Wir sind ein junges Gastronomie-Startup aus Berlin [Stadtteil], gegründet von zwei ehemaligen Studierenden der HWR Berlin. Mit viel unternehmerischer Motivation und klarer Vision bauen wir aktuell ein modernes Restaurantkonzept auf, das Asian Streetfood mit kreativer Fusion-Küche verbindet – insbesondere rund um innovative Bánh Mì-Variationen.
Dabei verstehen wir uns bewusst nicht als klassischer Gastronomiebetrieb, sondern als wachstumsorientiertes Unternehmen in einer spannenden Aufbauphase. Unser langfristiges Ziel ist es, eine starke Marke mit skalierbarem Konzept und Franchise-Potenzial zu entwickeln.
Als Gründer Anfang 30 kennen wir die Perspektive von Studierenden noch gut und legen großen Wert auf Zusammenarbeit auf Augenhöhe, kurze Entscheidungswege und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen.
Wer bei uns einsteigt, erlebt Unternehmertum sehr nah: Prozesse entstehen, Strukturen entwickeln sich, und Engagement hat direkten Einfluss auf unsere Weiterentwicklung. Gleichzeitig arbeiten wir mit hoher Professionalität daran, nachhaltige Grundlagen für langfristiges Wachstum zu schaffen.
Deine Rolle bei uns
In diesem Pflichtpraktikum übernimmst Du eine aktive Rolle beim Aufbau unserer Marken- und Marketingstrategie. Wir suchen bewusst eine Persönlichkeit, die unternehmerisch mitdenkt und den Aufbau eines jungen Unternehmens mitgestalten möchte.
Du arbeitest eng mit der Geschäftsführung zusammen und agierst mit uns, wenn es darum geht, unsere Marke klar zu positionieren und nachhaltig sichtbar zu machen. Wir suchen Menschen, die gestalten wollen statt nur zu verwalten.
Deine Aufgabenbereiche
- Mitwirkung beim Aufbau einer ganzheitlichen Marketing- und Brandingstrategie
- Entwicklung eines klar strukturierten Marketing- und Aktionsplans inklusive Prioritäten und Maßnahmen
- Konzeption und Aufbau unserer Social-Media-Präsenz (insbesondere Instagram und TikTok)
- Planung und Umsetzung kreativer Marketingaktionen
- Einbringen eigener Ideen – ausdrücklich auch solcher, die neue Perspektiven eröffnen
- Unterstützung bei der strategischen Positionierung unserer Marke
- Möglichkeit, eigene Projekte zu übernehmen und eigenverantwortlich voranzutreiben
- Je nach Interesse und Stärken kannst Du zusätzliche Verantwortungsbereiche übernehmen
Wen wir suchen
Wir suchen eine Person mit echtem Interesse an Unternehmertum.
Idealerweise bringst Du mit:
- Begeisterung für Unternehmensaufbau und unternehmerisches Denken
- Interesse an Marketing, Branding und strategischen Fragestellungen
- Kreativität sowie Mut, neue Wege auszuprobieren
- Eigeninitiative und eine strukturierte Arbeitsweise
- Freude daran, Ideen nicht nur zu entwickeln, sondern auch umzusetzen
- Ein Interesse an Gastronomie, Food-Konzepten und urbanen Trends ist ein Plus – besonders, wenn Du gerne essen gehst, neue Konzepte entdeckst und ein Gespür für die Berliner Szene hast.
Was wir Dir bieten
- Direkte Einblicke in den Aufbau eines jungen Unternehmens
- Zusammenarbeit auf Augenhöhe mit der Geschäftsführung
- Einen außergewöhnlich hohen Gestaltungsspielraum für eigene Ideen
- Sichtbaren Impact Deiner Arbeit auf die Entwicklung unserer Marke
- Kurze Entscheidungswege und ein dynamisches Arbeitsumfeld
- Eine sehr steile Lernkurve durch echte unternehmerische Verantwortung
- Möglichkeit, eigene Projekte sichtbar umzusetzen
- Mitarbeiterverpflegung während Deiner Einsatzzeiten
Da es sich um ein Pflichtpraktikum handelt, ist eine feste Vergütung derzeit nicht vorgesehen. Gleichzeitig bieten wir Dir unternehmerische Einblicke und praktische Erfahrungen, die in etablierten Konzernstrukturen kaum möglich sind.
Zusätzlich können – abhängig von Projekterfolgen – freiwillige Anerkennungen oder Bonuszahlungen vereinbart werden.
Bei gegenseitigem Interesse besteht nach dem Praktikum perspektivisch die Möglichkeit einer weiterführenden Zusammenarbeit (z. B. als Werkstudent oder in einem anderen passenden Beschäftigungsverhältnis).
Rahmenbedingungen
Start: ab sofort oder nach Absprache
Dauer: gemäß Studienordnung
Flexible Arbeitszeiten mit viel Gestaltungsspielraum
Tätigkeit in einem spannenden und schnelllebigen Umfeld der Berliner Gastronomieszene
Da es sich um ein Pflichtpraktikum handelt, ist eine feste Vergütung derzeit nicht vorgesehen. Uns ist jedoch wichtig, gute Rahmenbedingungen zu schaffen – daher prüfen wir gerne individuell, ob je nach Situation eine freiwillige Unterstützung oder zusätzliche Leistungen möglich sind.
